黑糖八寶年糕
一般人常做的甜年糕除了紅豆、黑糖外,還有八寶口味,八寶年糕好吃,但準備材料,需要花一些時間來熬煮八寶料,所以想到變通的方法,用八寶粥罐頭來做,雖然八寶粥的料不是太多,但味道還不錯,拿來做年糕一樣很美味,市售的八寶粥,牌子有很多種,我選了我喜歡的口味黑八寶,內有紫米、黑豆等,還有我愛的黑糖,罐頭本身有甜味,直接吃剛好,要做年糕就要另外加糖,家中有一包開過的黑糖,我全用了,再加些黃糖補足不夠的甜味,八寶粥都有放龍眼乾,多加些一定好吃,做好的年糕,黑糖及龍眼乾味超濃的,加上軟QQ口感,感覺真棒耶!各位有興趣可以試試,不輸外面賣的喔!
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